Fruits and Vegetables in Hindi | फल एवं सब्जियाँ
Aaloo Kachaloo | आलू कचालू
Aaloo Kachaloo : बालगीत ‘आलू कचालू’ एक बहुत प्रसिद्ध हिंदी गीत है जिसे छोटे बच्चे काफ़ी पसंद करते हैं। इस गीत में शामिल दो किरदार ‘आलू कचालू’ और उनके साथ घटने वाली मजेदार घटनाएं छोटे बच्चों को बहुत आकर्षित करती हैं। बच्चे आसानी से इस गीत को सीख सकते हैं और उन घटनाओं के हाव–भाव बनाकर आनंद ले सकते हैं।
Lal Tamatar | लाल टमाटर
Lal Tamatar : बालगीत ‘लाल टमाटर’ बच्चो को टमाटर खाने के लिए प्रोत्साहित करने का एक सराहनीय पर्यास है, इस गीत में बच्चों को बड़े ही सरल ढंग से समझाया गया है की टमाटर किस तरह अनेको प्रकार से हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत ही लाभदायक होता है।बच्चे बहुत नटखट होते है इसलिए बच्चो को समझाने के लिए टमाटर के लाल रंग को दर्शाते हुए कहा गया है की टमाटर खाने से बच्चो के गाल लाल हो जाते है जो बहुत ही मनमोहक लगते है यही नहीं टमाटर के और भी गुण बताये गए है जैसे की टमाटर हमारे शरीर में खून की वृधि भी करता है।
Aaloo Bola | आलू बोला
Aaloo Bola : बालगीत ‘आलू बोला’ बच्चों को अलग अलग प्रकार की सब्जियों के महत्व को समझाता है कि कैसे हमारे भोजन में सब्जियों का प्रमुख स्थान हैं जो हमें प्रोटीन, विटामिन, आईरन और खनिजों की भरपूर मात्रा उपलब्ध कराती हैं जिससे हमारे शरीर का संतुलित विकास एवं वृद्धि होती हैं।
'फल एवं सब्जियों' पर आधारित अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
उत्तर : फल : एक निश्चित प्रक्रिया के उपरांत जो प्राप्त होता हैं उसे हम फल कहते हैं जिसमे हमें और मेहनत करने की आवशयकता नहीं होती, जैसे एक फल जो पेड़ पर लगा उसे हम सीधे तोड़ कर खा सकते है अब हमें उसे पकाने की ज़रूरत नहीं हैं। इसी प्रकार फल का पेड़ होता है, उन पेड़ो की आयु भी अधिक होती हैं और वो हर साल हमें फल प्रदान करते हैं।
सब्जी : सब्जी भी एक प्रक्रिया के उपरांत प्राप्त होने वाला फल ही है पर उन फलों को सीधा ग्रहण नहीं किया जा सकता अर्थात उन्हें पकाने की आवशयकता होती हैं सब्जी कहलाती हैं। सब्जी हमें पौधे से प्राप्त होती हैं जो की हमें हर साल सब्जी प्राप्त करने के लिए लगाने पड़ते हैं।
उत्तर : फल व सब्जियों का बच्चों के भोजन में बहुत महत्व हैं, फल फाइबर व विटामिन से भरपूर होते हैं तो दूसरी तरफ सब्जिया भी खनिजो व विटामिन से भरपूर होती हैं जिनकी बढ़ते उम्र के बच्चों को बहुत अवश्यकता होती हैं बच्चो के परिपूर्ण विकास के लिए फल व सब्जियों का बहुत ही महत्व हैं।
उत्तर : हरी सब्जियाँ जैसे – मैथी, शिमला मिर्च, धनिया, ब्राकली, सरसों, हरी प्याज़, मुली तोरई, घिया आदि जिनमे भी हरा रंग पाया जाता हैं हरी सब्जियां कहलाती हैं। पालक हरी पत्तेदार सब्जियों में आता हैं, यह बहुत ही प्रमुख हरी सब्जियों में से एक हैं। पालक में बहुत ही अधिक मात्र में लौह तत्व पाया जाता हैं, इसके सेवन से शरीर में आयरन की कमी नहीं होती।
उत्तर : फलों में अपनी मिठास होती हैं, फल हमारे शरीर के लिए बहुत लाभप्रद होते हैं। इनको पचाने के लिए हमारे शरीर को बहुत अधिक मेहनत नहीं करनी पड़ती, फलों में प्रचुर मात्रा में विटामिन और प्राकृतिक लवण भी पाए जाते हैं जो बच्चों के विकास के लिए बहुत ही महत्वपूर्ण होते हैं। इनके आभाव से बच्चों का सम्पूर्ण विकास संभव नहीं हैं इसलिए बच्चों के सम्पूर्ण विकास के लिए फल व सब्जियाँ बहुत ही अवश्यक हैं।
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